Sale Spezie ed Insaporitori

Sale Marino Integrale Grosso



A circa 20 km da Trapani e a circa 10 da Marsala, all'estrema punta occidentale della Sicilia, sorge l'isola di San Pantaleo, l'antica Mothia. Essa è ubicata all'Interno della laguna dello Stagnone, area protetta grazie all'istituzione di una Riserva Naturale, che rappresenta una delle zone umide più importanti dell'Europa meridionale.

Fondata alla fine delI'VII! secolo a.C dal Fenici, per la sua posizione favorevole ai commerci marittimi, la città di Mothia divenne ben presto una delle più floride colonie puniche d'Occidente. Le sue mura fortificate non impedirono, tuttavia, alla fiotta di Dionigi dì Siracusa di raderla al suolo nel 397 a.C. Alla fine dell'Ottocento l'intera isola fu acquistata da Joseph Whitaker, erede di una importante famiglia di industriali inglesi, che promosse gli scavi archeologici riportando alla luce l'antico splendore della città.

E' proprio dalle saline che circondano da secoli l'isola, che nasce il Sale Marino integrale Mothla. Mantenendo l'antico metodo dì "raccolta a mano", tramandato dal Fenici, il sale Mothia conserva inalterate tutte le preziose qualità del sale marino che lo rendono particolarmente ricco e saporito.

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